メッセージ
《飲食業に誇りと笑顔を》
飲食業は人を笑顔にできる魔法を使える職業です。
１００人のお客様が来られるとすれば、
１００回の魔法を使い、１００人を笑顔にできる
素晴らしい職業です。
しかし、世の中のイメージとしては、汚い、働く時間が長い、
給料が安いなど悪いイメージの職業として考えられがちです。
私たちはこんな素晴らしい飲食業を世の中のイメージも含めて
良い職業にしたい。
未来永劫続く日本の誇れる職業にしていきたいと考えています。
《お客様との会話》
《居心地のいい雰囲気》
《気持ちの込めた一品一品》
毎日の出勤がわくわくするお店を作って行きたいです。
大袈裟ですが、自分たちの店があって良かったと
心から感じてもらえる店作りを目指します。
飲食業が好きな皆さま。
好きだけど、今は好きでいれていない方。
今からおもいっきり飲食をやってみたい方。
性別やキャリアはもちろん問いません。
そんなあなたと一緒に世の中を食で豊かにしたいと
本気で思っています。
飲食業は人を笑顔にできる魔法を使える職業です。
１００人のお客様が来られるとすれば、
１００回の魔法を使い、１００人を笑顔にできる素晴らしい職業です。
しかし、世の中のイメージとしては、汚い、働く時間が長い、給料が安いなど悪いイメージの職業として考えられがちです。
私たちはこんな素晴らしい飲食業を世の中のイメージも含めて良い職業にしたい。
未来永劫続く日本の誇れる職業にしていきたいと考えています。
《お客様との会話》
《居心地のいい雰囲気》
《気持ちの込めた一品一品》
毎日の出勤がわくわくするお店を作って行きたいです。
大袈裟ですが、自分たちの店があって良かったと心から感じてもらえる店作りを目指します。
飲食業が好きな皆さま。
好きだけど、今は好きでいれていない方。
今からおもいっきり飲食をやってみたい方。
性別やキャリアはもちろん問いません。
そんなあなたと一緒に世の中を食で豊かにしたいと本気で思っています。
橋本屋について
POINT01
未来永劫続く日本の誇れる職業にしていきたい。
適正な評価制度や、給与水準を設定し、一人一人が誇りをもって働ける環境を構築します。
やる気や努力、適性を大切にし、応援していきます。
実力に応じた給与体系をもとに、年齢や入社時期に関係なく、実力を発揮できる場を提供し、スピード出世を応援します。
モデル年収例
◆年収450万円［26歳/スタッフ(1年目)］
◆年収480万円［23歳/ストアメンバー (2年目)］
◆年収530万円［42歳/職人(6年目)］
◆年収580万円［28歳/店長(3年目)］
◆年収630万円［29歳/複数店店長(6年目)］
◆年収720万円［36歳/マネージャー(7年目)］
◆年収720万円［32歳/ストアMG(7年目)］
POINT02
飲食業をかっこいい職業に
汚い、働く時間が長い、給料が安い…マイナスのイメージが定着している飲食業の常識を覆し続けます。
完全週休2日制、年間休日101日。一人ひとりのワークライフバランスが充実することで、お客様との会話を楽しんだり、 居心地のいいお店を提供できるような仕組み作りを徹底します。
離職が少ない会社です！
全員が中途社員であり、経験者から未経験まで多様な雇用背景が揃っています。年々の出店成功は、従業員に支えられているからこそ。
POINT03
充実の福利厚生。世の中を食で豊かにするために従業員満足度向上を目指します。
一番大切なのは人財です。形だけ揃えても本当にお客様が満足できるお店は成り得ません。
一人ひとりが満足度高く働いて頂くために、福利厚生の充実に注力しています。
待遇
昇給 昇給／定期昇給年2回、スキルに応じて随時昇給あり
賞与 賞与／年2回（業績により支給）
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
独立支援制度 各種資格取得支援あり／調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者などの資格取得の際の支援
社員旅行
保養所あり エクシブリゾート法人会員
求人募集要項
〈正社員〉
調理スタッフ・店長・マネージャー
僕たちと一緒にかっこいい料理を作りたい方を募集しております。
現在、京都の有名デザイナーと器のプロデューサーと協力して日々話合いしております。
店舗造りにおける空間・料理・接客 最高のお店を天王寺のキューズモール一階に3月上旬オープンします。
天然の素材感の溢れる空間や料理が一番おいしく感じられる器をベースに、今まで培ってきた飲食店の知識を最大まで出し込み【本当の飲食店の良さ】をお客様に分かって頂ける食事を提供致します。
月給32万円〜40万円
◇休日8回 36.8万（月9回 35.0万 月10回 33.2万）お好みで
月によっても希望で変更できます。
【調理スタッフ】32万～48.5万
【店長】40万～50万
【料理長】40万～62.5万
【マネージャー】45万～70万
10時00分 〜 23時00分
※シフト制／休憩あり
※深夜営業なし
<下記の方歓迎します>
※和食の調理経験がある方
※居酒屋（和食系）経験がある方
※魚をさばける方、即戦力として活躍可！
◆週休2日制（月8日、シフト制）
◆休日101日
※夏季休暇（3日）
※年末年始休暇
※慶弔休暇
※有給休暇
【有給消化を促しています！】
昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
独立支援制度
社員旅行
保養所あり
※昇給／定期昇給年2回、スキルに応じて随時昇給あり
※賞与／年2回（業績により支給）
※保養所あり／エクシブリゾート法人会員
※独立支援制度／直営の「匠海」 、FC「魚輝水産」での独立を支援
※各種資格取得支援あり／調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者などの資格取得の際の支援
※U・Iターン支援制度／入社に伴い転居が必要な場合には、引越代と転居に伴う初期費用（敷金・礼金など）を会社が負担（規定あり）
※休業補償あり（会社が生命保険に加入）
〈正社員〉
店長候補・マネージャー
開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。
ゆくゆくは運営、売上管理、店舗開発などの業務もお任せします。
スキル、経験のある方は３ヵ月の試用期間が終わり次第店長就任も！
月給32万円〜40万円
◇休日8回 36.8万（月9回 35.0万 月10回 33.2万）お好みで
月によっても希望で変更できます。
【調理スタッフ】32万～48.5万
【店長】40万～50万
【料理長】40万～62.5万
【マネージャー】45万～70万
10：00～23：00 実働8時間・休憩あり・シフト制・残業有（月/45時間）
終電考慮あり
長期勤務歓迎
シフト制
・コミュニケーション能力
当社の採用基準は【人に優しい】です。
魚を捌ける・店長経験あり・和食歴技術・経験面ももちろん考慮致します！
◆週休2日制（月8日、シフト制）
◆休日101日
※夏季休暇（3日）
※年末年始休暇
※慶弔休暇
※有給休暇
【有給消化を促しています！】
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
研修制度あり
車通勤OK
バイク通勤OK
髪型自由/ひげ・ピアスOK
〈アルバイト〉
キッチンスタッフ、フード・皿洗い・洗い場・調理補助
開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。
はじめは経験がなくても取りかかりやすい、
あげものやカンタンな盛り付けからスタート。
仕事に慣れてくれば、お寿司や焼き物を作ったり、
火を使っただしまきや焼きそば作りをお願いしています。
▽平日▽
時給1080円～
▽土日▽
時給1180円～
10:00～23:00
休憩あり・シフト制
フリーター歓迎
主婦（夫）歓迎
学生歓迎
未経験OK
ブランクありOK
高校生OK
履歴書不要
シフト制
週1日～OK
まかない無料
（リクエストもOKです！）
かけもち・副業OK
正社員登用制度あり
髪型自由（派手すぎない程度）
週１～OK！
短時間OK
お試し短期OK！
〈正社員〉
店長候補・マネージャー
開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。
ゆくゆくは運営、売上管理、店舗開発などの業務もお任せします。
スキル、経験のある方は３ヵ月の試用期間が終わり次第店長就任も！
月給32万円〜40万円
◇休日8回 36.8万（月9回 35.0万 月10回 33.2万）お好みで
月によっても希望で変更できます。
【調理スタッフ】32万～48.5万
【店長】40万～50万
【料理長】40万～62.5万
【マネージャー】45万～70万
10：00～23：00 実働8時間・休憩あり・シフト制・残業有（月/45時間）
終電考慮あり
長期勤務歓迎
シフト制
・コミュニケーション能力
当社の採用基準は【人に優しい】です。
魚を捌ける・店長経験あり・和食歴技術・経験面ももちろん考慮致します！
〇まだ明確な目標がないけど、一歩踏み出したい方
〇実力をしっかりと評価していただきたい方
〇安定した労働環境で勤務したい方
〇誠実に仕事に取り組める方
◆週休2日制（月8日、シフト制）
◆休日101日
※夏季休暇（3日）
※年末年始休暇
※慶弔休暇
※有給休暇
【有給消化を促しています！】
契約期間の定め無し
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
役職手当
まかないあり
制服貸与
昇給・固定昇給年２回、スキルに応じて随時昇給あり
賞与・年２回 （業績により支給）
〈アルバイト〉
ホールスタッフ・キッチンスタッフ
開店前の仕込み、料理の補助、盛り付け等の調理業務全般をお任せします。
ホール→まずは笑顔で配膳、接客できればＯＫ！
慣れてくるとお会計、お客様のご注文を聞きに行きましょう！
キッチン→皿洗い等簡単なお仕事から！
徐々に盛り付けや野菜を切るお仕事も順番に教えます。
時給1,023円〜1,280円
10：00～23：00
休憩あり・シフト制
フリーター歓迎
主婦（夫）歓迎
学生歓迎
未経験OK
ブランクありOK
高校生OK
履歴書不要
シフト制
週1日～OK
まかない無料
かけもち・副業OK
正社員登用制度あり
髪型自由（派手すぎない程度）
週１～OK！
短時間OK
お試し短期OK！
